Květena ČR

šrucha zelná

Portulaca oleracea

portulaka zeleninová | Common Purslane

šruchovité / Portulacaceae

      šrucha / Portulaca

Místa výskytu:
Vyskytuje se na návsích, zahradách, polích, vinicích, v objektech zelinářství, na okrajích komunikací, ve spárách chodníků, na hřbitovech a podobných člověkem ovlivněných místech.

Doba květu:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Význam a zajímavosti:
Šrucha zelná původně pochází z Asie. Jako zelenina oblíbená již a Antice, ve středověku její obliba stoupla. Dužnaté listy se používaly do salátů nebo se z nich připravoval špenát. Obsahuje některé vitamíny a stopové prvky. Listy chutnají po šťovíku.

V současnosti se tak často nepěstuje, spíše se řadí mezi plevele, zejména v teplejších oblastech. Díky mnoha semenům se snadno rozšiřuje (na jedné rostlině může dozrát až několik tisíc semen). Do různých oblastí státu se rozšiřuje především nečistou balenou zeminou, sadbou apod.

Šrucha zelná je teplomilný druh. Díky dužnatým částem přečká i déletrvající sucha.

Ochrana:
Není ohroženým druhem. Nepůvodní druh květeny České republiky. Adventiv. Archeofyt. Plevel.